雖然現在天氣開始熱了，但是台灣人對於火鍋的熱愛是世界第一的啊！
不會因為夏天來了，就拋棄火鍋的！
所以雖然夏天要到了，薇樂莉還是要介紹火鍋店給大家
以前在屏東讀書的時候，夏天還是要去吃火鍋！
即使是沒有冷氣的，即使吃到汗流浹背，還是不會阻止我對吃火鍋的熱情！
我跟室友們，差不多一個禮拜裡，有4天是在吃火鍋的，哈哈哈，好瘋狂的青春！
來美國之後，吃火鍋的次數真的少了很多很多
尤其之前在Portland跟Reno住的時候，大部分都是得自己煮
搬來加州之後，知道錢都開了，感覺春天都要來了（撒花 
錢都剛開幕，薇樂莉跟Mr.K就吃過了，沒記錯的話是快2年前開的
但是想要吃火鍋，我們還是會跑下去Fremont吃
如果是晚上用餐時間，都還是要排隊的，而且不接受訂位
所以不想排隊的人，就最好是挑平日中午或者晚上早一點去
可以享受美食，又不用等太久
錢都位於一個shopping plaze裡面，所以不用擔心找車位的問題
門口的等位區不大，不過有椅子坐。冬天人太多的時候
等位記得帶上外套，不然在外面就先凍死了
裡面其實滿大的，主要分成兩區。一進門左邊開放區域比較大，廁所也在這邊
往右邊的門進去，裡面都是幾乎是4人座，桌數比較少，另外有一間大的包廂可以預定
錢都消費方式分兩種，一種是套餐式，一種是吃到飽
套餐的話就是選一種肉跟湯底，配上附餐的飯或者麵
吃到飽的話，先選擇湯底，其他食材跟醬料或者飯、麵都可以隨便選
湯底選擇滿多的，有酸白菜、泰式酸辣、味噌、藥膳、鮮高湯，麻辣跟牛骨
肉也有很多種可以選，安格司牛肉、雪花牛肉，黑豬肉、羊肉跟五花腩
其他比較特別的是豬大腸、豬血、牛百葉這些美國火鍋店比較少會吃到的東西
菜跟火鍋料的選擇也很多，另外素食類也有不少選擇
點餐方式就是在菜單上畫上每份想要的數量，然後服務生就會去拿來給你了
薇樂莉不太喜歡一堆人走來走去拿菜，
衛生上比較不好，加上人多，某些食物會多人搶
如果服務生又補得慢，真的會吃的很掃興
他們連醬料都是在菜單上畫數量，然後送過來的呦
如果人少，就是用這種小醬料碟一人一份。如果人多，就會用大一點的碗送過來讓你們自己分
錢都這裡跟台灣一樣用的是電磁爐！
安全無味又不怕燙到！而且可以自己控制大小火，方便很多
之前薇樂莉吃過別家日式涮涮鍋
控制器在裡面，是要服務生來幫你控制的。雖然好像服務好（？）
但是真的很不方便！尤其人多的時候，都不知道要等到什麼時候才能來
湯頭我們全部都有點過。除了鮮高湯薇樂莉沒試過味道之外，其他都有喝過
不過薇樂莉的婆婆點了好幾次鮮高湯，所以相信味道也不錯吧？
這鍋是麻辣湯頭，雖然對薇樂莉來說不夠辣，不過也滿香的
薇樂莉個人最愛的是泰式酸辣鍋！
這鍋沒記錯是牛骨，味道也滿牛骨的，哈哈。後來Mr.K點過酸白菜鍋之後，就再也不點別的了！
因為酸白菜鍋有滿滿的酸白菜！一直煮到後面，都還是味道很夠！
另外錢都加湯會加高湯底，像是牛骨湯就加牛高湯，味增就加雞高湯之類的
他們的菜都滿新鮮的，薇樂莉吃過那麼多次，沒看過什麼爛爛快枯死的葉子
肉也都是現點現切的，他們有一間小房間，有個專門切肉的員工在裡面不停切切切
食材的照片很少，因為拍過一次之後，薇樂莉就懶得再拍了，哈哈
不過從照片看得出來，食材都滿新鮮的。右下角黑黑的就是豬血囉！
這盤是雪花牛肉kobe beef，油花好多，所以吃起來不會太柴
奇怪的是，薇樂莉以前一直都是點雪花牛，覺得安格司牛比較乾一點，今年去了2次，反而雪花牛變得
比較乾，安格司牛比較油。今年去的當然都沒拍（遮臉
他們的豬肉是黑豬肉，滿好吃的。煮熟之後不會太柴，也滿嫩的
另外沒有拍到的豬腩肉，就是一般的豬五花，肥的部位比較多，喜歡吃肥一點的人可以點
羊肉也好吃！也是煮完不乾，羊腥味沒有太重
在灣區薇樂莉吃過起碼9間以上不同的火鍋，最愛的還是錢都！所以介紹給大家！
住在北灣的人有空可以去Fremont試試
另外錢都在Dublin也要開分店囉！在Livermore outlet對面而已，不知道幾月會開
離薇樂莉家更近一點了！以後應該會更常去吃了，哈哈
Little Dipper Shabu Shabu 錢都涮涮鍋
地址：46573 Mission Blvd., Fremont, CA 94539
電話：(510)651-8989
下午2:30-5:00是休息的呦
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